Rasol De Vita Cu Sos
Adaugă bucățile de rasol sărează le apoi prăjește le 6 8 minute.
Rasol de vita cu sos. Până să înceapă să fiarbă se ia spuma de 2 3 ori se pun zarzavaturile întregi curăţate şi spălate şi se lasă să fiarbă. Răzuiţi o rădăcină de hrean amestecaţi o cu 1 linguriţă de oţet şi una zahăr şi cu o cantitate egală de smântână tip. Se trece bucata de rasol prin câteva jeturi de apă rece se curăţă de toate pieliţele şi se pune la fiert în apă la foc mic acoperită cu un capac. Rasol de vita cu sos de hrean o reteta simpla buna si sanatoasa de carne de vita fiarta servita alaturi de legume si un sos picant de hrean.
Pentru garnitură vă recomandăm legume fierte piure de cartofi sau conopidă. Acest rasol de vita se potriveste de minune cu si cu sosul de hrean de castraveti de marar visine sau de mere. Rasol de vita cu sos de rosii apare în mancaruri cu carne. Tip rasolul de vită se poate servi şi cu sos de hrean.
4 buc rasol de vita mai subtiri 1 pahar vin alb putina faina 250 ml suc de rosii ulei de masline sare salvie piper alb. Reteta sosului de rosii o gasiti aici. Putem adauga pe carne putin ulei de masline foarte putina zeama in care a fiert carnea si daca ne plac culorile presaram cateva verdeturi tocate fin. Rasolul de vită se serveşte tăiat felii cu sos de roşii.
încinge un pic de ulei într o tigaie grill la foc mare. Transferă carnea într un vas de copt peste ea toarnă vinul și adaugă o crenguță de rozmarin.